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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Vellutata di cavolfiore
Prep. 5 min
Total 50 min
3 porzioni
Ingredients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di burro
-
45 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
-
380 g di cimette di cavolfiore (peso netto)
-
150 g di patata a pezzi piccoli irregolari
-
450 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
8 fili di erba cipollina fresca sminuzzata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
50.2 mg
Protein
4 g
Calories
744.3 kJ /
177.9 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
17.9 g
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