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Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
4.8 13 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 180 g di piselli freschi o congelati
  • 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di acqua
  • 5 uova
  • 500 g di pasta secca corta tipo pennette rigate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 150 g olio di semi di girasole o di vinaccioli
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 3 g di aceto balsamico
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 15 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
  • 180 g di tonno in scatola in olio di oliva filetti ben sgocciolati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 ravanelli a fettine sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 592.6 mg
Protein 23.7 g
Calories 2841.8 kJ / 679.2 kcal
Fat 36.3 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 68.6 g

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Italy

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