Pa amb oli mallorquín

Pa amb oli mallorquín

4.3 18 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 10 min

6 raciones

Ingredients

Pan moreno mallorquín

350 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
200 g de harina de fuerza

Acompañamientos

3 tomates maduros
6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de queso de Mahón
180 g de sobrasada mallorquina
12 lonchas de camaiot
12 alcaparrones
12 guindillas verdes en vinagre
30 aceitunas machacadas
30 aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 26.93 g

Calories 2850 kJ / 682 kcal

Fat 32.99 g

Fibre 8.53 g

Carbohydrates 69.27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Islas Baleares 21 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Panzerotti a la romana

1 h

Blinis

1 h 30 min

Crackers integrales

1 h 40 min

Pan mediterráneo sin gluten

1 h 20 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1 h

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1 h 40 min

Pizza turca (Lahmacun)

1 h 20 min

Mini focaccias con aceitunas

2 h

Quiche de queso azul

1 h

Samosas vegetarianas

1 h 45 min

Empanada de maíz con vieiras

1 h 30 min

Crackers de queso

2 h 45 min

Show all