Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

36 κομμάτια

Ingredients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.9 g

Calories 114 kJ / 27.1 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Πιτσάκια

1 h 10 min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

No ratings

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35 min

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 min

Σούσι-σάντουιτς

No ratings

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40 min

Show all