Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

36 κομμάτια

Ingredients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.8 g

Calories 162 kJ / 38.9 kcal

Fat 2.3 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1 h 40 min

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια, παστινάκι και τυρί (6-9 μηνών)

No ratings

Πίτσα Monkey Bread

2 h 30 min

Πιτσάκια

1 h 10 min

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 min

Αλμυρά μάφινς με γιαούρτι και τυρί

30 min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 min

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

10 min

Φαλάφελ

1 h 25 min

Αβγοσαλάτα

25 min

Show all