Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 275 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
20
g miodu
or 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego - 300 g mąki z żyta krzyca, Melvit
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 120 g moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 2 łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia formy
- mak, do posypania chleba
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 395.6 kJ / 94.6 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 0.5 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 183.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMeksykańskie zaplatane bułki
2 Std.
Bezglutenowy chleb gryczany z Varomy
2 Std.
Chleb gryczany
1h 35min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6u.
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Bułeczki jogurtowe
1 Std.
Thermomix® Party - Przepis 2
1 Std. 5 Min
Bułki orkiszowe z ziołami
2 Std.
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1h 50min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2 Std. 30 Min
Chleb pszenny na zakwasie
15ωρ.