Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 275 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
20
g miodu
or 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego - 300 g mąki z żyta krzyca, Melvit
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 120 g moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 2 łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia formy
- mak, do posypania chleba
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 395.6 kJ / 94.6 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 0.5 g
- Saturated Fat
- 0.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 183.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pomidorowy chlebek do odrywania
1h 50 min
Chleb z ziołami
1h 10min
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2 Std.
Focaccia
2h 50min
Bułki do hamburgerów
3 Std.
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 Min
Czarne bułki do burgerów
2 Std.
Bułki maślane do burgerów
1 Std. 20 Min
Francuska bagietka
3 Std. 50 Min
Włoskie grissini
2 Std.
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2 godz. 30 min