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Südafrikanisches Bohnen-Chutney

Südafrikanisches Bohnen-Chutney
3.4 5 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h
2 Schraubgläser
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Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Anmischen
    600 g
  • breite, grüne Bohnen, frisch in Stücken (0,5 cm)
    500 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    160 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Curry
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Öl
    30 g
  • Essig
    150 g
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Speisestärke
    1 geh. TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 1197 mg
Protein 6 g
Calories 1950 kJ / 466 kcal
Fat 16 g
Fibre 9.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 79 g

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