Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- 350 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 jajka, dokładnie umyte
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1058.9 kJ / 253.1 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12.6 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 643 mg
Alternative recipes
Show allZupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Zupa krem z porów
30min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Krupnik z grzybami
45min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40min
Minestrone z kurczakiem
50min
Marokańska zupa z ciecierzycy
40min
Zupa z białych warzyw
45min
Żur z klopsikami na Varomie
1h
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1h