Crescentine modenesi

Crescentine modenesi

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Prep. 20 min

Total 11 h

36 pezzi

Ingredients

150 g di acqua
180 g di latte
45 g di strutto
40 g olio extravergine di oliva
5 - 6 g di lievito di birra fresco
190 g farina tipo 0
380 g di farina tipo 00 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 116.1 mg

Protein 2.1 g

Calories 312.2 kJ / 74.7 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 9.5 g

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