Sbriciolata con crema di pistacchi

Name: Sbriciolata con crema di pistacchi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 100 g di pistacchi al naturale sgusciati; 1 pizzico di sale; 62 g di olio neutro; 160 g di cioccolato bianco; 350 g di farina tipo 00; 150 g di zucchero; 150 g di burro; 1 uovo; 1 tuorlo; ½ stecca di vaniglia; 1 pizzico di sale; 5 g di lievito in polvere per dolci; zucchero a velo

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

12 fette

Ingredients

Crema di pistacchi

100 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
1 pizzico di sale
62 g di olio neutro di vinaccioli

62 g di olio di semi di girasole, di vinaccioli
160 g di cioccolato bianco