Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à biscuits
- 200 g d'amandes émondées
- 1 œuf
- 40 g de fécule de maïs
- 30 g de margarine végétalienne, coupée en morceaux
- 60 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
Le caramel végétalien
- 250 g de sucre en poudre
- 180 - 210 g de crème de coco
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de margarine végétalienne froide, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La meringue à la vanille
- 150 g de jus de pois chiches (aquafaba) (conserve de 350 g)
- 170 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 2 - 3 gouttes de jus de citron
- 5 g de sucre vanillé
La sauce au chocolat
-
200
g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
or 200 g de chocolat sans lactose, détaillé en morceaux - 60 g d'huile de noix de coco
- 40 g de lait de coco
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 2228.7 kJ / 532.7 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 57.6 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 103.3 mg
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