Skip to main content Search
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Prep. 15 min
Total 48 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Verse Tomatensoep

4.9(21)

30 min

Temaki Sushi

5.0(1)

1 h

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

5.0(1)

30 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5 min

Gebakken spinazie met eieren

4.8(5)

40 min

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

No ratings

Tabouleh

No ratings

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

No ratings

Salade niçoise

No ratings

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

No ratings

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

 Show all