Skip to main content Search
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Prep. 15 min
Total 48 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

4.0(1)

45 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.4(14)

30 min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

3.0(1)

50 min

Gebakken spinazie met eieren

4.9(8)

40 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.7(23)

25 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30 min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

No ratings

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45 min

Tabouleh

5.0(2)

15 min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

5.0(2)

2 h 25 min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

5.0(2)

30 min

Salade niçoise

4.5(2)

40 min

 Show all