Skip to main content Search
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
No ratings
Prep. 15 min
Total 48 h 20 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13.2 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

No ratings

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

4.5(13)

45 min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

5.0(1)

9 h 20 min

Eiersalade met curry

Eiersalade met curry

5.0(1)

1 h 30 min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3(7)

25 min

Rode bietensalade

Rode bietensalade

4.9(20)

10 min

Salade met kip en spelt

Salade met kip en spelt

4.8(6)

1 h 15 min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0(10)

55 min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

5.0(2)

1 h 15 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Tumis Buncis

Tumis Buncis

No ratings

 Show all