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Saumon au fenouil
Ingredients
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
25 g de gingembre frais
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15 g d'huile d'olive extra vierge
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100 g d'eau
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600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
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1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
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1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
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1 clou de girofle
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1 anis étoilé
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50 g de courgette
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800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
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20 g de moutarde à l'ancienne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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