Saumon au fenouil
TM6 TM5 TM31

Saumon au fenouil

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 25 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g d'eau
  • 600 g de bulbe de fenouil, en fines lamelles
  • 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 50 g de courgette
  • 800 g de filet de saumon frais, détaillé en 6 pavés
  • 20 g de moutarde à l'ancienne

Nutrition
per 1 portion
Calories
1148 kJ / 280 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
4 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all