Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Βινεγκρέτ δυόσμου
- 85 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- 25 γρ. φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
- 2 κ.σ. μέλι
- ½ κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 280 γρ. ρόκα
- 115 γρ. φέτα, θρυμματισμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 115 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα
- 60 γρ. ρόδι, καθαρισμένο
- 3 πορτοκάλια, καθαρισμένα
- 1 γκρέιπφρουτ, καθαρισμένο
- 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου, κομμένα, σε λεπτές λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2360 kJ / 564 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Σαλάτα coleslaw
10 Min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
No ratings
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
No ratings
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2 Std. 40 Min
Πατατοσαλάτα
40 min
Ρώσικη σαλάτα
1 Std. 20 Min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1h