Pesto alla genovese

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Prep. 15 min

Total 20 min

8 porzioni

Ingredients

110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pinoli
1 spicchio di aglio (optional)
110 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
200 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 378.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 1290 kJ / 310 kcal

Fat 31.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 1.5 g

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