Venkel en karwij-rogge crackers met humus
TM5 TM6

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

(No ratings)

Ingredients

Roggecrackers

  • 1 ½ tl venkelzaad, gedroogd
  • 1 tl karwijzaad
  • 100 g roggebloem
  • 100 g volkoren tarwebloem
  • 1 ½ tl lijnzaad, grond
  • ½ tl zachte bruine basterdsuiker
  • ½ tl zeezout
  • ¼ tl bakpoeder
  • 135 g water

Humus

  • 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld, uitgelekt (1 x 400 g blik)
  • 1 teentje knoflook
  • 1 citroen, alleen het versgeperst sap
  • 3 el yoghurt, 0,1% vet
  • ¼ - ½ tl sumak, naar smaak
  • ½ tl zeezout
  • 2 snuifjes zwarte peper, gemalen

Nutrition
per 1 portie
Calories
762 kJ / 181 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all