
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
γρ. γκουαντσιάλε, σε κομμάτια
or 120 γρ. μπέικον, σε κομμάτια - 250 γρ. μαύρες φακές (φακές Beluga)
- 1200 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 1 λεμόνι, μόνο το ξύσμα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. μέλι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. ρόκα
- 70 γρ. κρεμμύδι, σε πολύ λεπτές φέτες (1 χιλ.)
- 150 γρ. αγγούρια, σε κυβάκια
- 250 γρ. ντοματίνια
- 100 γρ. φέτα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1898.7 kJ / 453.8 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 34.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 895.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΤυροπιτάκια
35 min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 godz.
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1h 15 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1 godz.
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2 Std. 30 Min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 godz. 20 min