Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Celozrnný pita chléb

1 Std. 35 Min

Bílé pečivo

1 Std.

Anglické muffiny

1 Std. 30 Min

Bramborové placky

12 Std.

Plněné středomořské bagety

3 Std. 10 Min

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Křupavý chléb bez lepku

3 Std.

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Anglické rohlíky

1 Std. 40 Min

Makové houstičky s chorizem

2 Std. 30 Min

Pohankové knäckebroty

Keine Bewertungen

Show all