Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozkvas (den předem)
- 1 polévková lžíce žitného kvásku
- 160 gramů chlebové žitné mouky
- 160 gramů vody
Těsto
- 370 gramů hladké špaldové mouky
- 200 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 2 polévkové lžíce chlebového koření
- Nutrition
- per 900 gramů
- Calories
- 7721 kJ / 1845.4 kcal
- Protein
- 72.6 g
- Carbohydrates
- 388.3 g
- Fat
- 11.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 60.8 g
- Sodium
- 4705.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Toastový chléb (bez lepku)
14h
Bezlepkový chléb
1h 40min
Rychlý chléb
50min
Orientální placky
1 Std.
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4h
Tvarohové housky
1 Std. 50 Min
Mléčné bulky s datlemi
1 Std.
Bavorské preclíkové bulky
4h 30min
Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru
1 Std. 20 Min
Placka plněná mozzarelou
50min
Italská ciabatta
4h 30min
Bramborový chléb (bez lepku)
2 Std. 30 Min