Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Orientální placky

1 h

Kváskový chléb

16 h 30 min

Placka plněná mozzarelou

50 min

Celozrnné špaldové housky

35 min

Placky s koprem a fetou

1 h 20 min

Fougasse se sýrem

2 h 35 min

Žitný chléb

3 h 50 min

Halloweenské houstičky

3 h 20 min

Pletenec se skořicí a datlemi

50 min

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

No ratings

Pohankové knäckebroty

No ratings

Pudingové šneky s rozinkami

2 h 40 min

Show all