Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Briošky – prasátka

2 h

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 h 30 min

Pivní bulky s čedarem

3 h 15 min

Žitné placky

2 h 10 min

Toastový chléb (bez lepku)

14 h

Bramborový chléb (bez lepku)

2 h 30 min

Slaninové housky

1 h 40 min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 h 30 min

Bezlepkový chléb

1 h 40 min

Brazilské sýrové koule

1 h

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

No ratings

Show all