Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.1 8 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 h 45 min

Lněné bezlepkové pečivo

1 h

Anglické muffiny

1 h 30 min

Bezlepkový chléb

1 h 40 min

Brazilské sýrové koule

1 h

Halloweenské mléčné bulky

5 h

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1 h 15 min

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 h

Celozrnné banánové hvězdičky

1 h

Sezamové tyčinky

1 h

Čtyřzrnné muffiny

45 min

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 min

Show all