Insalata di mare
TM31 TM5

Insalata di mare

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • ½ cucchiaino di pepe in grani
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
  • 20 g di succo di limone (½ limone)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 300 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco o decongelato, a pezzi
  • 1000 g di molluschi conchigliferi (cozze, vongole, fasolari...)
  • 300 g di molluschi cefalopodi tagliati ad anelli (seppie, calamari, totani...)
  • 200 g di crostacei puliti e sgusciati (gamberi, gamberetti, mazzancolle, cannocchie, scampi...)
  • 300 g di insalata mista a foglie piccole

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1402 kJ / 335 kcal
Protein
39.7 g
Carbohydrates
5.6 g
Fat
17.3 g
Fibre
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all