Dal de lentilles corail
TM6 TM5

Dal de lentilles corail

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Ingredients

  • 3 oignons fanes, avec le vert (env. 150 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge, mi- fort rouge, épépiné, en morceaux (2 cm)
  • 250 g de carottes, pelées, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile de sésame, grillé
  • 300 g de lentilles, corail (cuisson 10 min.)
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
  • 500 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
2036 kJ / 485 kcal
Protein
23.1 g
Carbohydrates
51 g
Fat
18 g

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