Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 portions

Ingredients

La purée d'abricot

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
200 g d'eau
125 g de sucre en poudre

La crème

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
40 g de sucre glace maison
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 1915 kJ / 457 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 54.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Sfenj - Donuts

2h 45min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Gâteau de riz au caramel

1h 40min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Show all