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Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1 c. à café de sel
-
vinaigre
Milk-shake glacé
-
700 g de glace à la vanille
-
250 g de lait entier
-
100 g de noix de pécan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
784 mg
Protein
11.6 g
Calories
4373.6 kJ /
1045.3 kcal
Fat
64.2 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
29.6 g
Carbohydrates
111.7 g
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