Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Stir-fry aux aubergines et au kofu
Ingredients
Riz complet
-
200 g de riz long complet
-
de l'eau pour tremper
Kofu et riz
-
1800 g d'eau
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
2 c. à café de sel
-
225 g de farine de pois chiches
-
1 c. à café d'huile végétale
-
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
-
300 g de poivrons en lanières (2 cm)
Stir-fry d'aubergines
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
-
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
-
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
-
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
-
50 g de sauce soja
-
60 g d'eau
-
30 g de miel
-
15 g de graines de sésame
-
150 g de tomates cerise coupées en 2
-
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
-
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 min
Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons
30 min
Bolognaise aux noix
35 min
Lentil moussaka
No ratings
Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz
40 min
Pâtes aux tomates séchées au soleil et au tempeh
No ratings
Omelette avec Salade d'Olives, Tomates et Beyaz Peynir
No ratings
Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon
55 min
Courge poivrée farcie faible en glucides
No ratings
Soupe de Nouilles Vietnamienne
1 h 20 min
Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini
45 min
Granola à la cardamome et à l'orange
No ratings