Compatible versions
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
150 - 200
g boerenkool, in stukken (3 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
or 150 - 200 g zwarte kool, in stukken (3 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd - 300 g komkommer, in plakjes (2 mm)
- 45 g gepelde walnoten
- 25 g sesamzaad
- 50 g granaatappelpitten
- 30 g gedroogde gojibessen
- 60 g vers geperst sinaasappelsap
- 60 g vers geperst citroensap
- 40 g tahin
- 15 g honing
- 40 g walnotenolie
- 1240 g water
- 1 tl zout
-
½
tl gemalen witte peper
or ½ tl gemalen zwarte peper - 250 g quinoa
- 4 eieren
- 240 g grote witte bonen, uit blik, uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1974.6 kJ / 472 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 51.7 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 475.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRavioli van sternoten met champagnesaus
1 Std. 30 Min
Gegratineerde coquilles
25 Min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 Min
Courgette en garnalen beignets met yoghurt
30 Min
Lookbrood met vegan kaas
No ratings
Vegan Caesar saladedressing
No ratings
Vegan kaas dip
40 Min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20 min.
Tonijnkroketten
1 Std. 30 Min
Tostadas met kip
40 Min
Burgers van aardappelbeignets en spinazie
35 Min