Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3 18 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

caju
300 g
água
1100 g
couve-flor só os floretes
800 g
brócolos só os floretes
800 g
azeite
70 g
sal
2 c. chá de
garam masala
2 ½ c. chá de
gengibre em pó
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
curcuma
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
1 - 2 pitadas de
cravinho
1 - 2 pitadas de
cebola
100 g
gengibre fresco cortado em palitos
20 g
alho
2 dentes de
caju torrado
50 - 100 g
coentros só as folhas
10 g
lima cortada em quartos
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 458.2 mg

Protein 16.5 g

Calories 2227.4 kJ / 532.4 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Criativo todos os dias 4 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 Std. 50 Min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45 Min

Cheeseburgers vegan

10 Std.

Ovos escalfados com grão e nabiças

35 Min

Salteado de couve e abóbora

15 Min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30 Min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1 Std. 45 Min

Moussaka de lentilhas

2 Std. 20 Min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 Min

Salada de espargos e lentilhas

1 Std.

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4 Std. 20 Min

Couve-flor assada com puré de grão

1 Std.

Show all