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Betteraves Sous vide

Betteraves Sous vide
4.3 3 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

Épluchage
  • 800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
  • 600 g d'eau
Cuisson des betteraves
  • 995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
  • ½ c. à thé de sel au goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 628.5 mg
Protein 2.5 g
Calories 268 kJ / 63.8 kcal
Fat 0.1 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 11.2 g

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TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Recipes
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