Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe

Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive vierge extra
¼ - ½ c. à thé d'ail en poudre
¼ c. à thé de paprika en poudre
¼ c. à thé de sel
poivre noir moulu au goût
800 g de carottes de gros calibre, coupées en morceaux uniformes (5 cm)
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
feuilles de menthe pour garnir
feuilles de thym frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 293.7 mg

Protein 1.9 g

Calories 607 kJ / 145.1 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.3 g

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