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Bauerntopf zum Schlemmen

Bauerntopf zum Schlemmen
4.4 5.2K ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Öl
    30 g
  • Zwiebeln geachtelt
    150 g
  • Schmand
    200 g
  • Wasser
    450 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
    400 g
  • passierte Tomaten
    400 g
  • Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
    1 Dose
  • Hackfleisch, gemischt fein zerzupft
    400 g
  • Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
    1 Dose

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 739 mg
Protein 20 g
Calories 1990 kJ / 475 kcal
Fat 26 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 42 g

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