Skip to main content Search
Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel
4.7 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
Les poireaux
  • 1000 g d'eau
  • 400 g de blancs de poireau
  • beurre pour le plat
La béchamel
  • 25 g de farine de sarrasin
  • 20 g de beurre
  • 200 g de lait de soja
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
    1 pincée de curry en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 435.3 mg
Protein 14.8 g
Calories 1599.9 kJ / 382.4 kcal
Fat 18.7 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 42.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland
Ma Cuisine 196 Recipes
Spain
Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de lentilles aux aubergines

4.9(41)

40 min

Dhal à la noix de coco

4.7(14)

25 min

Bol repas tex-mex

4.4(10)

50 min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3(87)

1 h 15 min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

4.2(6)

20 min

Bol nourrissant

4.0(2)

55 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

4.3(124)

35 min

Gnocchi aux trois couleurs

4.5(85)

35 min

Dhal à la noix de coco

4.6(8)

25 min

Dal de lentilles corail (2 portions)

4.3(22)

35 min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2(65)

45 min

Salade de haricots cannellini

4.6(55)

10 min

 Show all