Risotto au citron et épinards
TM6 TM5

Risotto au citron et épinards

4.2 (51 ratings)

Ingredients

  • 80 g d'Appenzeller, fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de riz risotto (cuisson 20 min.)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 citron, bio, zeste râpé
  • 730 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
  • 150 g de pousses d'épinard frais
  • 2 c. à soupe de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
1826.4 kJ / 436.5 kcal
Protein
11.7 g
Carbohydrates
65.9 g
Fat
11.9 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
1.7 g
Sodium
491.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all