Glutenvrije frambozen rolgebak
TM6 TM5

Glutenvrije frambozen rolgebak

(No ratings)

Ingredients

Royal Icing sneeuwvlokken

  • 1 eiwit, van groot ei (zie tip)
  • 200 g poedersuiker
  • ¼ tl vers geperst citroensap
  • 1 el gedroogde, geraspte kokosnoot, om te besprenkelen

Biscuitgebak

  • 4 eieren (63-73 g)
  • 110 g basterdsuiker, en 2-3 el meer om te besprenkelen
  • 120 g glutenvrij witte bloem

Mascarponeroom

  • 500 g slagroom (ong. 48% vet)
  • 100 g mascarpone
  • 2 el poedersuiker

Opbouw en afwerking

  • 200 g frambozenconfituur
    or aardbeienconfituur
  • 150 g frambozen
  • 100 g chocoladeschilfers, wit
  • 20 g gedroogde, geraspte kokosnoot

Nutrition
per 1 portie
Calories
2501 kJ / 600 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
55 g
Fat
39 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
2.5 g
Sodium
88 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all