Skip to main content Search
Kerstman macarons

Kerstman macarons
4.0 2 rating
Prep. 1 h 10 min
Total 3 h 20 min
40 stuks
Sign up for free

Ingredients

Amandel en poedersuiker
  • amandelpoeder (niet zelfgemaakt)
    95 g
  • poedersuiker
    95 g
Om de mengbeker te reinigen
  • water
    300 g
  • azijn
    50 g
Italiaanse meringue
  • suiker
    75 g
  • water
    20 g
  • eiwitten op kamertemperatuur (65 g)
    2
  • voedingskleurstof in pasta, rood
    ¼ tl
Framboos en witte chocolade ganache
  • frambozen
    75 g
  • suiker
    2 el
  • witte chocolade in stukken
    150 g
  • roomkaas
    100 g
Afwerking
  • fondant (suikerpasta) wit
    20 g
  • fondant (suikerpasta) geel of goud
    20 g
  • eetbare inkt stift zwart
    1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Sodium 6.7 mg
Protein 1 g
Calories 276 kJ / 66 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.8(51)

15 min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

4.8(6)

35 min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

5.0(2)

25 min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 h

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

No ratings

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

No ratings

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

3.0(1)

5 min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

No ratings

 Show all