Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce

4.4 857 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Basilikum abgezupft
1 Bund
Mandeln
50 g
Parmesan in Stücken
70 g
Knoblauchzehe klein
1
Olivenöl
30 g
Crème fraîche
150 g
Ei
1
Senf
1 TL
Pfeffer
½ TL
Mehl zum Bestäuben
2 TL
Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
120 g
Mozzarella abgetropft, in dünnen Scheiben
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 975 mg

Protein 43 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 37 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lecker Low Carb! 5 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle

30min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Putenbraten à l´orange

Putenbraten à l´orange

2h 15min

Pizza Greco

Pizza Greco

1h 20min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)

1h 45min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Low Meat Königsberger Klopse

Low Meat Königsberger Klopse

1h

Chili con Carne mit Feta

Chili con Carne mit Feta

45min

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

1h 10min

Show all