Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa para pizza
- 255 g de agua
- 1 ½ cdita de levadura seca
- 400 g de harina de trigo
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina
Mozzarella de nuez de la India
- 350 g de nuez de la India
- agua, para remojar
- 425 g de agua
- agua, helada, para baño frío
- 1 cdita de levadura nutricional (ver tip)
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de ácido cítrico
-
sémola de maíz, pulverizado medio, para espolvorear
or harina de trigo, para espolvorear - salsa de jitomate, para pizza
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 807 kJ / 192.9 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 280.7 mg
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