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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Il tiramisù
Prep. 40 min
Total 6 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Savoiardi
-
180 g di zucchero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
150 g di albumi
-
120 g di tuorli
-
40 g di miele
-
190 g di farina tipo 00 setacciata
-
60 g di fecola di patate setacciata
Crema al mascarpone
-
100 g di tuorli
-
100 - 120 g di zucchero a piacere
-
500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
300 - 400 g di caffè espresso freddo
-
20 g di cacao amaro in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
105.1 mg
Protein
11.3 g
Calories
1993.9 kJ /
476.6 kcal
Fat
30.6 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
16.3 g
Carbohydrates
41.8 g
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