Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porzioni
Ingredients
-
1600 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.
-
640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di mascarpone
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
54.8 mg
Protein
8.7 g
Calories
1615.8 kJ /
386.1 kcal
Fat
11.5 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
64.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Momenti conviviali
54 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 Std.
Lasagne al radicchio
2 Std.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Paccheri zucca e gamberoni
50 Min
Pansoti in salsa di noci
2 Std.
Lasagne classiche
2 Std.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 Min
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 Min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1 Std.