Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
preparazione
- 80 g di nocciole
- ¼ di cucchiaino di fior di sale
- 150 g di prugne secche denocciolate
- 150 g di datteri denocciolati
- 150 g di fichi, secchi i gambi rimossi
- 300 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
- 200 g di farina di segale, crusca di segale + q.b. per infarinare
- 300 g di farina di farro bianca
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di acqua
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 3271 kJ / 786 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Treccia bernese
1 Std. 45 Min
Panini Pita
2 Std.
Piadina romagnola
15 Min
panini al latte
2h 5min
Pane al latte
2 Std. 20 Min
Corona dei Re Magi
2 godz. 15 min
Pane integrale al vapore
2 Std.
Pane a torciglione veloce
40 min
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Pane veloce
1u. 15min
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3h 30min
Panini del 1° Agosto
1h 10min