Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

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Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

16 unidades

Ingredients

Massa lêveda

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 55
200 g

Massa

leite
80 g
açúcar mais q.b. p/ envolver
80 g
manteiga
50 g
gemas de ovo
4
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 36 g

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