Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires

4.9 28 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
75 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
10 g de fécule
1 anis étoilé
100 g de beurre mou
2 œufs
120 g d'amandes en poudre
220 g de sucre en poudre
10 g de rhum
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
1 jaune d'œuf battu
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1047.3 mg

Protein 27.8 g

Calories 8644 kJ / 2076.5 kcal

Fat 145.5 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 85.8 g

Carbohydrates 156.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galettes des Rois vol. II 11 Recipes
France

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Nid de Pâques

1 h 45 min

Biscuits poisson d'avril

55 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min

Gâteau écailles de poisson

1 h 20 min

Gâteau aux fruits

55 min

Mi-cuit au chocolat

45 min

Tarte vegan au chocolat et caramel

3 h 30 min

Financiers au pralin

1 h 35 min

Gâteau damier

2 h

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min

Rouleaux à la cannelle

2 h 15 min

Tarte aux fraises et chocolat

3 h

Show all