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Galette des Rois aux cerises noires

Galette des Rois aux cerises noires
4.9 28 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
  • 75 g de cassonade
  • le jus d'un citron jaune
  • 10 g de fécule
  • 1 anis étoilé
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 120 g d'amandes en poudre
  • 220 g de sucre en poudre
  • 10 g de rhum
  • 2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1047.3 mg
Protein 27.8 g
Calories 8644 kJ / 2076.5 kcal
Fat 145.5 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 85.8 g
Carbohydrates 156.8 g

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