Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 porcí

Ingredients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optional)
sezamová semínka (optional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce

20 min

Pstruh se zelenou čočkou

35 min

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25 min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min

Tuňákové kuličky s ricottou

20 min

Salmon kabsa (Saúdská Arábie)

No ratings

Bowl s lososem, mangem a quinoou

40 min

Risottata s lososem a houbami

45 min

Losos s pórkem a bylinkami

35 min

Jemná treska s mascarpone

35 min

Rybí rolky s houbovou náplní

50 min

Show all