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Riz au lait et compote de pruneaux
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
Riz au lait
-
1 gousse de vanille
-
½ c. à café de sucre
-
1 pincée de sel
-
1000 g de lait
-
220 g de riz, blanc, rond (pour dessert) (pour riz au lait)
Compote de pruneaux
-
800 g de pruneaux frais ou congelés, décongelés, coupés en deux et dénoyautés
-
60 g d'eau
-
60 g de sucre gélifiant (2:1)
-
¼ de c. à café de cannelle moulue (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
145.6 mg
Protein
12.9 g
Calories
2116 kJ /
505.7 kcal
Fat
9.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
94.5 g
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