Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1 79 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Emulsione

20 g di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
30 g di cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Orzo pomodori e ceci

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
250 g di orzo perlato cottura 20 minuti
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
200 g di pomodorini in quarti
200 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 419.7 mg

Protein 11.6 g

Calories 1411.8 kJ / 337.5 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Riso con maiale insaporito

1 h

Gnocchi zucca e salmone

1 h 5 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Schiaffettoni ripieni

1 h 30 min

Lasagne pesce e verdure

1 h 50 min

Pasta integrale risottata con cavolo romano

40 min

Canederli al formaggio

1 h

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1 h 30 min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 h

Malfatti bergamaschi

40 min

Cappellacci di zucca

1 h 30 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 h 15 min

Show all