Mangochutney

Mangochutney

5.0 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Bechamelsaus

15 min

Currysaus

15 min

Béarnaisesaus

20 min

Kruidenvinaigrette

No ratings

Marinade met citroen en chermoula

No ratings

Teriyaki Marinade

No ratings

Tandoori Marinade

No ratings

Sticky Gochujang Marinade

No ratings

Pittige Kaasdip

20 min

Champignonroomsaus

30 min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Show all