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Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
4.5 280 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Basilikum abgezupft
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zucchini in Würfeln (ca. 2 cm)
    230 g
  • Nektarinen in Stücken
    120 g
    120 g Pflaumen, in Stücken
  • Tomaten in Stücken
    150 g
  • Olivenöl
    1 ½ EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
    ½ TL italienische Kräuter, getrocknet
  • Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 115 g)
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 658 mg
Protein 24 g
Calories 1042 kJ / 249 kcal
Fat 12 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 14 g

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