Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout

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Prep. 15 min

Total 25 min

2 Portionen

Ingredients

Basilikum abgezupft
20 g
Knoblauchzehe
1
Zucchini in Würfeln (ca. 2 cm)
230 g
Nektarinen in Stücken
120 g
120 g Pflaumen, in Stücken
Tomaten in Stücken
150 g
Olivenöl
1 ½ EL
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Thymian, getrocknet
½ TL
½ TL italienische Kräuter, getrocknet
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 115 g)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 658 mg

Protein 24 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 14 g

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