Rode bietensalade
TM5 TM6

Rode bietensalade

4.9 (16 ratings)

Ingredients

  • 400 g rauwe rode bieten, geschild, in vieren gesneden
  • 100 g wortels, in stukken gesneden
  • 20 g uien
  • 1 groene appel (ca. 100 g), in vieren gesneden
  • 2 - 3 takjes verse koriander, alleen de blaadjes, naar smaak
  • 2 el extra vergine olijfolie
  • 10 - 20 g citroensap
  • ¼ tl zout, aanpassen aan smaak
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper, aanpassen aan smaak (optional)
  • 1 snuifje suiker, aanpassen aan smaak (optional)

Nutrition
per 1 portie
Calories
350 kJ / 84 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
10 g
Fat
4 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all