Salmón envuelto en col
TM6 TM5

Salmón envuelto en col

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1000 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 150 g de quinoa en grano, enjuagada y escurrida
  • 8 hojas de col (aprox. 40 g cada una)
  • 60 g de poro, en trozos
  • 60 g de zanahoria, pelada y en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de salmón fresco, sin piel, en trozos
  • 130 g de crema (35% grasa)
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 - 3 pizca de sal
  • 30 g de jugo de naranja
  • 30 g de fécula de maíz
  • 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 1 - 2 cdas de curry en polvo, al gusto

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1421.2 kJ / 339.7 kcal
Protein
15.2 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
21 g
Saturated Fat
7.9 g
Fibre
4.8 g
Sodium
104.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all