Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

4.7 15 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 25 min
12 rebanadas

Ingredients

Azúcar de calabaza con especias
  • de azúcar morena
    45 g
  • de canela en polvo
    1 cdita
  • de nuez moscada en polvo
    ¼ cdita
  • de jengibre en polvo
    ¼ cdita
  • de clavo de olor, molido
    ¼ cdita
  • de agua
    500 g
  • de calabaza kuri roja en trozos (2-3 cm)
    150 g
Bizcocho
  • aceite de girasol para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • huevos
    6
  • de azúcar
    280 g
  • de ralladura de limón amarillo
    10 g
  • de aceite de girasol
    130 g
  • de harina de trigo
    300 g
  • de polvo para hornear
    1 cdita
  • de extracto de vainilla natural
    1 cdita
  • de agua
    150 g

Nutrition per 1 rebanada

Calories 329.7 kcal / 1379.4 kJ
Protein 5.4 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 48.1 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 65.4 mg

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