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Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
- 30 g di olio di sesamo
- 25 g di miele
- 60 g di salsa di soia chiara
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di riso a chicco lungo (cottura 18 minuti)
- 250 g di bulbi di finocchio a pezzi
- 4 filetti di merluzzo (circa 125 g ciascuno)
- 80 g di porri tagliati ad anelli
- 80 g di carota pelata e tagliata a bastoncini
- 1 lime a fette
- prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 517.8 kcal / 2166.5 kJ
- Protein
- 47.6 g
- Fat
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 58.7 g
- Fibre
- 4.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Sodium
- 1312.3 mg
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