Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα , για το αλεύρωμα
200 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ.
νερό
αλάτι

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 9 g

Calories 1049 kJ / 251 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μαρμελάδα ντομάτας και φράουλας

50 Min

Βασικές συνταγές για την οργάνωση της εβδομάδας

3 Std.

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1 Std.

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7 Std. 20 Min

Αποστείρωση στον ατμό

30 Min

Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

2 Std. 10 Min

Ζάχαρη βανίλιας

72 Std.

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45 Min

Ζύμη για πίτσα

1 Std.

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20 Min

Βράσιμο ζυμαρικών

20 Min

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Show all